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第288章 寓医于食(1 / 2)

赵猛的生日宴办的很热闹。

一位主厨,两位大厨亲自上阵烧烤。

专业的操作和烤肉散发的香味,引得旁边同样出来聚餐的顾客纷纷侧目。

趁着大家吃喝兴致正浓时,付宇拎出来定制的三层生日大蛋糕。

拆开盒子,所有人都被上面摆着的那辆明晃晃的凯迪拉克模型闪瞎了眼!

“这蛋糕太有档次了!”姚石笑着张罗插蜡烛。

赵猛笑得合不拢嘴,伸手拍付宇肩膀:“你小子,真有才!好!我争取过两年就换车!咱就照着这辆来!”

这一顿室外烧烤一直进行到后半夜, 大伙才意犹未尽的散伙。

付宇回去以后,躺在床上,翻来覆去了无睡意。

鬼使神差的突然回想起晚上那会儿,谷云武指导他做药膳猪蹄时说的几句话。

当时听着感觉挺深奥,现在细细回想,则觉得很有道理。

付宇干脆也不躺着了, 一骨碌儿从床上坐起来, 翻出之前那两堂没有选的选修课课程表。

他从头至尾仔细翻看了一遍。

里面竟然还真有药膳学习课程。

他父母上了岁数,身体现在倒是还算硬朗, 但早些进行食疗调理,肯定没有坏处。

还有赵猛,看上去挺结实强壮,其实外强中干。

如果他学会了做药膳,以后也可以趁机做点小灶,替赵猛改善一下伙食。

付宇没怎么犹豫,直接选定了药膳课程。

【药膳:是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下,严格按药膳配方,将中药与某些具有药用价值的食物相配,采用独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。

“寓医于食”,既将药物作为食物, 又将食物赋以药用,药借食力, 食助药威,二者相辅相成, 相得益彰。】

付宇看得心花怒放, 这药膳课程确实很不一般。

感觉只要学会了烹饪药膳, 好像连中医都能跟着略通一二了。

付宇选择学习,然后拿着房门钥匙,站在走廊上。

他将房门锁上,随后用钥匙开锁进屋。

当伸手推开房门的一瞬,付宇脚步一顿,难以置信的看着系统为他布置的教学实践课堂。

中药医馆的抓药区。

【叮!已开启“药膳课程”教学实践课堂,请通过模拟空间进行学习,学习顺利结束,获得奖励:药膳烹饪技能高级】

直接到手就是高级!

牛逼大发了!

付宇走进去,站在抓药区前面的圆桌旁,脑海里顿时自动浮现出关于药膳课程的全部内容。

【药膳课程:药膳既不同于一般的中药方剂,又有别于普通的饮食,是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食。它可以使食用者得到美食享受,又在享受中,使其身体得到滋补,疾病得到治疗。】

【药膳学习分为:治疗疾病(以药膳为主治疗疾病、药食结合以辅助治疗疾病......)养生保健(滋补膳食、具有多种保健作用的药膳佳肴......)工艺特点......】

【第一堂课:以药膳为主治疗疾病】

原本空无一物的圆桌上突然出现了一面镜子,上面慢慢出现一行字:【神农本草经】

随着付宇的阅读,一行字消失,又开始出现了新的文字:

【神农本草经:是最早的一部药物学专著,共收载药物365种,其中载药用食物50种左右,如酸枣、橘柚、葡萄......龙眼、蟹、杏仁、桃仁等,包括米谷、菜蔬、虫鱼、禽、肉等“食药物”,并记载了这些药物有“轻身延年”的功效。】

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