这种学习的方法，有一个非常大的弊端，就是很注重师门已有的烹饪方法的精确传授与承接。
再加上厨师确实是一个需要经验积淀的职业。
国人就根深蒂固的形成了“厨师越有名气就越好”的心理。
所以姚石虽然在音乐餐厅那边对外的挂名是老板，但是通过各种关系找上门来的人，很大一部分，是他拒绝不了的。
无关人格与信念，无关品德与气节，那只是生存的需求与无奈。
姚石厨艺再高超，名声再响亮，手上资金再多，他也还是个普通的老百姓，人类社会的各种规则他一样也逃不开。
“五号那天，有一份婚宴，提前半年就预订了，场地都安排布置好了，结果人家一个电话打过来，我们这边就得想方设法的把宴会厅给腾出来。既要把顾客安抚好，还得把插队的这一伙人伺候顺心了！”
“那两天时间，感觉头发都快急秃了！”
说完之后，姚石忍不住叹了口气。
赵猛安慰一番。
做生意就是这样，当了老板麻烦事更多。
人情往来跟能力大小无关，遇上了就是焦头烂额一堆事儿，不过好歹付出和回报成正比。
现在消耗的脑细胞都是未来存款增长的铺垫。
这么一想，倒也应该甘之如饴了。
两人聊了一会儿，赵猛问道：“你特意过来找我，是不是有什么事情要交代啊？”
姚石点头：“王肚子的母亲要过寿了，刚刚给我打电话，我提前告诉你一声。”
赵猛一愣：“王犊子？不是王忠洋怎么又找上你了？！”
姚石无奈道：“这不是去年在这儿办的生日宴，我当时有事没赶回来，你掌的勺，结果人家吃好了。今年又要过生日了，准备再过来办一桌。我是想着王忠洋那犊子太事逼儿，不好伺候，你这次手不能颠勺了，他再一个不顺心找你的麻烦！”
赵猛无所谓的冷哼一声：“我又不打算搞自营，他想弄我都没由头。”
王忠洋是工商局的领导，专门管饭店菜品定价问题，也是一个肥差。
隔三差五的就会派几个手底下的人到辖区内的大小饭店走一圈。
阎王好见，小鬼难缠。
工商局的这伙人到了哪儿家，都不会两手空空的走人。
姚石看见赵猛的表情，笑了笑说道：“他是拿你没招，那不是还有董俊田么？回头他找董俊田的麻烦，最后事情肯定还得落到你头上。”
赵猛叹了口气：“唉......说一千道一万，得赶紧把新人带出来才行，我每天在这儿累死累活的，还不如人家老谷拍一个马屁。”
赵猛正说着话，忽然手机响了。
“赵厨，你在后厨吗？”
高文晶的语气听上去有些焦急。
赵猛忙道：“在呢，怎么了？”
高文晶忙道：“顾客刚打的电话订餐，说是家里有孕妇，之前订了一次咱们这儿的海鲜餐，吃着挺不错的，现在要临产了，还想再订一次。”
赵猛立马就想起来之前付宇接单的事情了。
赵猛连忙说道：“行，点餐单递过来吧，我这边马上安排！”
挂断电话，赵猛招呼姚石：“得咧，开张了！”