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第四百四十八章 疯狂加糖(2 / 2)

颜思茜随手就耍了一个刀花,有些得意地说道。

对于自己的刀功,颜思茜还是非常自信的。

林一凡看着颜思茜手中的刀,心里却有些发憷。

这样的女人,谁敢要啊,一不小心就得有生命危险。

“你这是什么眼神?”颜思茜注意到林一凡有些奇怪的眼神,皱眉问道。

“没什么啊,可能是眼睛里进沙子了。”

“我看粗盐也热的差不多了,就先拿你们划好的这些板栗去炒吧。”

林一凡端起板栗,立马就开溜了。

此时的锅中,粗盐已经被烧的有些焦黄了,被蒸发出来的水汽,带着一阵阵的盐腥味。

林一凡拿着把铁锹,奋力在锅中铲了好一会儿,粗盐基本上全都变黄了。

你没看错,林一凡用的就是挖土的铁锹。

满满一大锅的粗盐,要是用锅铲的话,那效率就太低了,用铁锹才方便。

乡村用的土办法,就是这么的简单粗暴。

粗盐烧热了,林一凡便将拿过来的那些栗子,全都倒进了锅中,用铁锹快速翻炒起来。

“这些栗子也已经划好了,要一起倒进去吗?”没过一会儿,几位女生端着剩下的板栗走了过来。

“这么快就弄好了?”林一凡有些惊讶道。

“都是茜茜姐的功劳,她划起板栗来又快又好,一个人划的板栗比我们两个人都多呢。”林巧儿夸赞道。

林一凡想起颜思茜的刀功,心头一凛,不再说话,默默接过板栗,倒进了锅中,继续翻炒起来。

“我还是不太明白,为什么一定要用粗盐来炒栗子,直接炒不行吗?”

曾清婉站在旁边看着林一凡奋力挥动铁锹,挥汗如雨,觉得完全没必要费这个劲。

“当然不行了,这都是有讲究的。”

“栗子的形状你们也看见了,都是不规则的,直接翻炒的话,很容易受热不均,出现半面烧焦半面夹生的状况。”

“而加了粗盐的话,就可以很好地填补栗子间的缝隙,同时砂石的散热又比较快,可以均匀的给每颗栗子受热。”

“这样做出来的栗子,才是最完美的。”

林一凡停下了动作,微微喘了喘气,给她们解惑。

几位女生闻言,似懂非懂地点了点头,也不知道到底明白了没有。

反正她们就站在一旁,看着林一凡拿着铁锹不断地翻炒。

“你们真的站在这看戏呢,去拿糖袋子过来,要开始倒糖了。”

林一凡又弄了一会儿,已经开始闻到板栗的香味了,回头看向一旁的三位女生说道。

“我这就去拿过来。”曾清婉觉得有些不好意思,连忙去把糖袋子拿了过来。

林一凡接过糖袋子,随手一倾,大布袋中的细砂糖,就哗啦啦倒出来一小堆。

“林一凡你疯了,倒这么多的糖,不怕板栗甜的发齁啊。”颜思茜被林一凡粗豪的举动吓了一跳。

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