“后厨主要是晚上忙，白天您还是要在外面盯着点。”苏小甜摇头说。
几个人说话的时间，鸡蛋也煮好了，齐良英有笊篱将鸡蛋都捞出来放在凉水盆子里。
然后将锅洗干净，加入清水，放了调料包，开始煮卤汤。
苏小甜则已经带着苏次良开始剥鸡蛋壳。
卤鸡蛋最让人烦恼的就是要将鸡蛋壳全都剥了，卤出来的鸡蛋味道才更好。
三百个鸡蛋，一个个剥壳，确实是个大工程。
一家四口人忙了很久才做完。
等他们将鸡蛋都剥好之后，按照苏小甜说的，放在已经煮开的卤汤里，开始小火焖着。
“二妈，十五分钟就差不多了，为了入味，今天晚上可以泡在卤汤里。”
“小甜，这个我知道，就是这些菜，啥时候做啊？”
齐良英看着一箩筐的菜，有些惆怅。
眼瞅着都要十点多了，要是将这些菜都卤上，只怕要忙到十二点了。
“这些咱们明天早上过来再卤就行，菜容易入味。”
苏小甜看看时间，确实不早了，是时候该去睡觉了。
这样连轴转，是个铁人都熬不住啊，何况他们都不是铁人。
“今晚我和你们二妈就住在这里，你们兄妹两个去招待所。”
苏老二看着这么多的鸡蛋和肉，怎么想怎么不放心，所以干脆决定，晚上就住在这里。
“这里咋住？”苏次良说：“要不，让我妈和小甜去住招待所？”
“以后，我和你妈就在这里安家落户了，有啥不能住的？”苏老二嫌弃的说道。
苏次良一想，确实也是这么回事。
苏小甜又叮嘱了几句，与苏次良两个人回到招待所里去了。
走出门的时候，就看到外面竟然站着好几个人，都在闻着空气里弥漫的卤肉味道感慨。
“朱大伯啊，我的口水都要留下来了，这是谁家，这么舍得，大半夜的煮肉吃。”
说话的是一个三十多岁的男人。
苏小甜听了，忍不住笑，这个卤肉的味道，要是她敢说第二，估计也没人能认下个第一来。
她自己闻着都忍不住要吸溜口水了。
何况这个年月人，能吃到肉的机会本来就不多。
香飘十里的卤肉味道要是能抵御，才怪！
“老头子有很多年没有吃过卤肉了，没想到，还能有人制作出这样纯正的卤肉！”
被称之为朱大伯的男人摇着手里的大蒲扇感慨地说。
一面说话，朱大伯一面忍不住吸吸鼻子，这肉味道真香。
“朱大伯，你说这是谁家这么大半夜的馋人？”
年轻男人说着，似乎要是知道是谁家煮肉，他立刻就进去讨要的模样。
这大半夜的让人馋得睡不着，太不道德了！