吃过早饭后，今日白家姐妹们不学功课，栀子便开始着手为买热豆腐做准备了。
映月阁。
“天青你写一个告示，内容就写从今日起如意豆腐卖豆花饭，豆花一碗，糙米饭免费、作料免费，若是觉着不够吃，饭吃完可以在加，不收钱，吃饱为止，想要吃第二碗豆花就要加六文，欢迎光临，快去写好，给店里带去，让周婶子他们贴在门口，”
小厮冬青立刻跑回屋，写好告示拿出来给五小姐过目，栀子看过一遍，觉着没什么大碍，正准备打发他快去，冬青就问道，“小姐，我们是不是需要带一口大铁锅过去，然后把店里空一半出来”
“对，你把店里空出来，铁锅架着煮好豆腐，我作料备齐就来，记得蒸一锅糙米饭，争取在中午开始卖”
栀子瞬间想起，这些事得早早做准备，反正下人们也会，直接让他们做好也成，
冬青出了映月阁，招呼几个家丁，备上一辆牛车，带着大铁锅、碗筷等东西架着牛车去如意豆腐铺了。
“凝脂、初南、夏槐三人去地里摘些葱姜蒜、辣椒回来，秋香、幼萱、海玉去准备其他作料，葱倩、翠曼、篮子跟着我去厨房做作料，装在竹筒子里，快快快，都动起来”
栀子推敲须臾，立刻拍着手吩咐起来，自己也带着丫鬟往厨房去。
“五小姐，这些竹筒子洗干净都用来装作料吗”
葱倩和翠曼两个丫鬟提着一竹筐刚洗净的小竹筒子进来，询问道。
“你们先用布条子把竹筒里里外外的水擦干，然后盐、老醋、干芝麻等等，每种作料装两筒，辣椒装五筒”