过了腊八就是小除夕，这一日，家置酒宴，人们往来拜访叫“别岁”。
这天，一家子人坐在一起吃过早饭，就忙开了。
青青子衿衣裳店刚刚开业，现在正是关键时刻，芍药得亲自抓紧，每一环都不能有问题，这不，先去绣屋看了衣裳的制作进度，就带着下人坐着马车去了县城。
栀子经过牡丹的手把手教授，最终还是学会了做豆腐皮，这几日都在家里忙，也就不怎么去豆腐房看着下人些豆腐皮，趁今日空闲，早饭一吃，就去豆腐房查看下人们做豆腐皮了，
这只有两个月的时间，要交单子了，所以栀子一刻也不敢懈怠，自己不在豆腐房时，就留手下的丫鬟监督着，
至于豆腐，栀子从不担心，这么久的日子，专门做豆腐的家丁自然做的极好，每日只需要在送去县城时，栀子去豆腐房亲自看一下成品就可。
其余妹妹们也出去玩了，牡丹给她们放了假，这几日都不用读书，自然是撒丫子的乱跑，在整个青山村与同龄的小孩子们疯玩。
牡丹与紫薇、蔷薇两人一同在厨房忙活，小除夕，要做家宴，无非就是自己一家人聚集在一起吃饭，牡丹还打算请几个亲朋好友来家里。
三人好不容易才能聚到一起做饭，身为大姐，自然要借着这个机会，多教一些新本事啦，所以牡丹负责做菜，紫薇、蔷薇打下手，在一旁边忙边学，很快就在诺大的厨房干起来了，
小除夕，得要做好一点，但也不可做的比明日除夕还要好，又得教两个妹妹，所以糕点、早点、菜都列出几样，这样好菜出来了，妹妹们也能学到自己的本事。
菜放到最后来做，做早了得凉，先做糕点，冷了也能吃，这第一种糕点，乃肉蒸鸡蛋糕。
在三分肥七分瘦的肉馅中加入剁的碎碎的葱末，倒入适量酱油，调入面粉和盐，再倒入少许清水搅拌均匀，