金豚小说网 > 都市言情 > 农门长姐之春色满园 > 第两百七十六章鲜美、嫩滑的豆腐皮

第两百七十六章鲜美、嫩滑的豆腐皮(2 / 2)

猪肉、青椒、香菜三样吃食显眼的摆在竹板上,她自己也忙了一天简单做几个小菜罢了,

豆腐皮猪肉卷、青椒炒豆腐皮、一个香菜拌豆腐皮、再来一个玉米窝窝头,差不多了,

葱姜切碎,放入碗内,倒热水,浸泡成葱姜水,放花椒,猪肉剁馅,再用刀剁成茸,加入盐、酱油、胡椒粉调匀,按照一个方向,搅拌入葱姜水;

马蹄剁碎,成细末,搅拌入肉糜中,豆腐皮铺平,将肉馅放上,用勺背将其平铺,将其卷起,上锅蒸,

蒸好后,取出凉凉,切片装盘即可,豆腐皮猪肉就做好了。

第二道菜,青椒洗净去籽,切丝,豆腐皮两张,切成丝,葱切葱花,姜蒜切沫,锅中烧热开水,放豆腐皮焯烫,放凉水中浸泡,捞出控水,

热锅凉油,放葱姜蒜爆香,放青椒番炒均匀,放豆腐皮,加盐炒均匀,在加白糖、胡椒粉,一勺香油继续炒,炒熟,装盘,青椒炒豆腐皮成了。

豆腐皮和胡萝卜切成非常细的丝,烧开水,放入豆腐丝焯烫,放入胡萝卜丝继续焯烫,

将豆腐丝、胡萝卜丝和香菜段混合,放入盐、酱油、香油、老陈醋、和少许的辣椒油拌匀腌制片刻即可。

三道菜做好后,牡丹迅速的蒸好窝窝头,就让青影她们端着去堂屋了,顺便叫玉色端了一份去牡丹台的偏房给念白尝尝,

这时,妹妹们刚刚好回来,大家一同吃了饭,都对薄如纸翼、鲜美嫩滑的豆腐皮称赞不已,

吃饱饭后,妹妹们坐在堂屋里高高兴兴的聊了聊话,便回院歇下了。

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