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熬了几个小时汤的乳鸽肉一点都没有嚼劲,所以全都便宜了圈子里的狗。
多往嘴里塞了几个包子,杨东旭准备到街上弄点八宝粥,或者撒汤喝一喝。大早晨的喝茶总感觉太淡,还是去街上找点喝的东西比较好。
买撒汤的时候看到豆皮(千张豆腐)捐油条很是对味于是要了一个,两张豆皮一根大油条,放上香菜、蒜汁、在加一些小咸菜萝卜丁,多加一个鸡蛋才两块钱。
加上撒汤一共三块钱简直不要太便宜,要知道撒汤就是用滚烫的鸡汤和鸡蛋现充的,所以早餐吃起来简直不要太划算。
“晚上可以不做饭了,中午各种大鱼大肉,晚上搞点鸡汁豆脑也不错。”咬着嘴里很有韧性的豆皮和油条杨东旭不禁想到。
“今天怎么出来吃早饭的?”刚吃完手里的豆皮捐油条准备把最后一口汤喝了,正好遇到大亮领着自家儿子出来吃早饭。
“早晨没煮粥汤弄少了,想出来喝碗撒汤,看到豆皮捐油条不错顺手买了一个。”杨东旭扒拉完碗里的汤起身准备付钱,“你们吃什么一起付了。”
“还是我帮你付了吧,你这一顿三块两块的。”大亮笑着说道。
“行,也不和你客套了,我去猪圈那边看看,今天估计挺忙的。”杨东旭也没客气笑着说道。
养猪场那边虽然不卖大猪了,但小猪仔会随和老母猪生产根据数量出售一些。经过这么多年的培育,杨家养猪场的小猪仔那品种可是贼拉的好。
年底各家猪圈中的大猪,该卖的卖,该杀的杀,猪圈已经空了,所以选几头小猪仔就成了年底的采办之一。
今年开春比较早,春节过年阳历都2月7日了,而在2月4日年前就开始立春了。
所以年后也不怎么冷,小猪仔这个时候抓回家,适应适应猪圈等倒春寒什么的过去就可以长肉了。
这样养个半年多,等到麦收前再抓两头小猪,这样大猪秋收前后可以卖掉,麦收前抓的小猪养到年底,到时候过春节或者卖,或者杀都可以,如此一年算是养了两茬猪可以补贴一些家用。
毕竟农村现在养猪很少喂饲料成本并不多,什么桔梗打碎,玉米杆打碎,秋收时候卖不掉的小红薯什么,南瓜什么的都可以给猪吃。
“别忘了给我家留两头。”
“知道了。”杨东旭摆了摆手。
大亮家留两头也不是他和他媳妇养,他现在在县城合伙的货车公司上班,他媳妇看店根本没时间养猪养羊什么的。
这些都是都是老一辈儿养,也就是杨爸这一辈儿的人在养,随着他们爷爷那一辈儿的人过世,养殖种地什么的基本上成了杨爸这辈儿人的主业。
也就是现在农村中药种植发展的比较好,不然你想让大亮,这样的年轻壮劳力在家种地基本不可能。
因为光种地现在根本没办法养活一家老小,只有夫妻都出去打工,孩子丢给父母带,家里经济环境才能改善,只从地里刨食吃的年代已经过去了。
来到养猪场这边,已经有不少人过来买猪崽了,一个村里两三家人开着一个三轮电瓶车,上面放着竹子或者荆条编制的筐子里面垫着麦秸秆,一车拉个五六只小猪仔,还能顺便拉两三个人和不少年货回去。
“你怎么现在才过来?”他到的时候,周雅已经过来了。
“包子吃点有点腻,到街上喝口汤润一润,看到大亮聊了两句,你出去,我来抓,你这力气不行。”杨东旭一边说着,一边把旁边的长筒胶鞋给还上。
虽然猪圈里虽然挺干净的,没啥猪粪堆积。但他这一双平常穿的鞋,要是进猪圈抓小猪跑几个小时,回家鞋底一股馊味能好几天不散。
“那你来。”周雅把手里的橡胶手套脱掉递了过去。
杨东旭没来,周雅已经帮着抓了好几只小猪仔了,别看小猪仔不大但贼有力气。
要是被以前她管理的公司老人看到平常优雅贤惠的周女皇,抓猪崽那叫一个快准狠,而且还是一手一个绝对崩裂三观。
对外出售的小猪仔,一般都是三十斤左右断奶半个月以上的的,基本二十六七斤比较普遍,最多也就三十斤出头。
这个重量的小猪仔买下来比较划算,再大一大三四十斤了,那购买的农户就有些亏本了,毕竟猪崽的价格一般是大猪价格的三倍往上走,猪崽越大买了越吃亏。
也不能太小,太小吃食儿不行,还容易生病。所以三十斤左右最佳,这个时候的小猪仔基本都是四五十天的。
15天的小猪仔基本就可以少量喂食了,满月之后大量喂食减少吃奶,现在四五十天已经断奶完全喂食一段时间,肠胃已经适应,抓回家好养活。
杨旭和杨爸在猪圈里抓猪崽,一群人站在猪栏外面挑,想要那一头指一指,直接抓住前后腿用草绳一绑,拎着到旁边过称付钱。
一般情况下不是特别贫困的家庭是不会赊账的,基本上都是当场现金交易。毕竟大年底的眼看就要过年了。