他用刀背敲向大鱼头部，敲晕。
然后削去鱼鳞。
从鱼脊处把鱼剖开。
把内脏清除，从鱼尾处掏出内脏，小心不能把鱼胆弄破。
将鱼头两侧鱼鳃抠出。
鱼内外都洗干净。
分开鱼头和鱼尾。
温小芹见他麻利地完成剖鱼几道工序，夸赞道：“干得不错，你去休息吧，我来处理鱼肉就行。”
潘大章洗干净手：“我还是去水库看看，估计有五六十人，准备下塘去摸鱼。”
温小芹：“让他们去，你就没必要下去搞得一身泥了。你身上穿的这衣服，还有这皮鞋，弄脏了都划不来。何况你还买了这么多鱼回来。”
“我去感受感受那份气氛，呵呵。”
返回到水库。
看见孙美庭的人已经全部撤出了阵地，泥塘中间一大群人在泥浆中一起摸鱼。
在人群中他看见了老爸和弟弟的身影。
脸上头发上都粘满了污黑的泥垢。
他们两人好象特意并排在一起捉鱼，看见他，小章特意把两只鱼篓的鱼倒到一个鱼篓，小跑着把鱼篓提到他面前。
“哥，你看管一下这些鱼，我跟爸共用一个鱼篓就行。”
他又快速返回泥塘中。
潘大章惊讶看见小小的鱼篓差点装满了，里面还有两条二三斤重的鱼。
孙美庭看见许多人在泥塘中都捞到了几斤重的鱼，脸色难看。
不过也没办法了。
有不少人在跟他买鱼。
一个多小时后，天色也暗下来了。
泥塘中摸鱼的人才依依不恋地上岸来。
几百平方的泥塘区域，被几十人都翻耘了一遍。
但偶尔间还是有不少的漏网之鱼。
人人脸上都洋溢着笑脸。
踝露的手臂大腿，在泥浆里摸着鱼时还不感觉到冷，上岸后就冻得直抖擞。
老爸和弟弟胡乱把身上泥浆洗了洗，找到刚才脱下的衣物和鞋。
黎卫国也带着二个弟弟满载而归，鱼篓里至少也有五六斤小鱼小虾。
“冻死了，好冷，快点回去了。”
“有鱼吃了，有鱼吃了，这个老孙头，别看他小气，鱼塘里还留了不少好货色呢。”
“你老爸真不愧拥有老猫称号，他最早冲了下去，伸手一摸就是一条几斤重的大鱼，好象摸了二条。”
几个急匆匆走了。
潘云青几兄弟也在。
几个堂兄弟都在。
连四叔潘有久都带着几个儿子也在。
老爸跟弟弟走了过来。
“行了，回去了。”
另外一个鱼篓也捉了五六斤小鱼。
“你们走，我来提这两个鱼篓。”
他动手去提，给老爸制止了。
“你别动，我跟小章提就行。不要把你身上粘得都是泥浆。走吧，走吧，回家去。”
老爸把鱼篓抱在手上。
回去把两个鱼篓鱼倒在一个桶里。
看见大章买了几条大鱼和十几斤小鱼，呵呵笑了：“这下过年鱼都吃不完了。”
温小芹在砧板上剁鱼肉，看见他们回家，急忙用铁桶倒了热水，让他们提去卫生间洗澡。
她见小章冻得牙关咬得咯咯响，提议说：“不要感冒了，快去洗，然后穿上衣服。要么先去喝口酒也行，喝酒驱寒。”
潘小章想起一件事，他问老妈：“妈，你蒸的那个糯米酒可以喝了没有？可以的话，我去喝一口。那个白酒太辣我也喝不得。”
老妈：“大章，你去看看，客厅那个神台上那罐封了口的玻璃罐，启封看看，看有没有岀酒没有？应该可以喝了。”
“妈还蒸了糯米酒？”
他来到客厅，看了一眼玻璃罐，发现里面有很多酒水了。
“小章拿碗和勺过来，有酒了，我倒一碗给你。”
小章拿来碗和勺。
解开封闭的罐口，扑鼻的糯米酒香，特别清香。
倒了大半碗给小章。
他喝了一口，呡着嘴说：“哥，好喝，特别甜，一点涩味都没有。”
他喝了几口，提水去了洗澡。
温小芹也拿了两个小碗过来，潘大章倒了两碗。
“哇，特别好喝，想不到阿姨酿的糯米酒也这么好喝。”
老妈走了过来。
“好喝的话，带一罐去给冈州的爷爷奶奶喝，两个老的不是喜欢喝酒么？用酒酿去蒸酒酿蛋吃，对身体有好处。”
另外一罐糯米酒也是一样。
一个玻璃罐至少有三四十斤重。
“家里还有腊好的野鸡肉，野兔肉和竹鼠肉，黑豹头段时间特别勤快，隔三岔五都会找点野味回来。上次老董两人来家里，小芹炒的竹鼠肉他们吃得特别有味，所以带去给他们吃，他们会很高兴的。”
第二天早上携带的东西几乎把吉普车后座都塞满了。
二个多小时后开车到了董家。
打开庭院门，黄怜香快速从客厅奔了出来。
“我家大章和小芹来了。”
董卫东也迎了出来。
“爷爷、奶奶，我们带了好多年货，连鱼和猪肉都带了。”
一个铁桶装了两只大鱼和五六斤小鱼，花生、豆子各种土特产。
昨天动手做的豆腐，鱼丸、肉丸，油炸的排骨和鱼食。
保姆林嫂和厨师，还有司机齐磊都帮忙搬。
厨师老陆说：“大章这孩子真有心，所有年货都置办了，想得真周到。”
脐橙还有二百多斤，五个纸箱。
潘大章洗了几个，切开给几人品尝。
“俞督有个脐橙果园，去果园买的，味道不错。”
老董：“公司采购经理到处去找这个特产，都没有找到。想不到大章买回来了。”
糯米酒和土鸡蛋也带了不少。
中午吃午饭时，温小芹还蒸了几碗酒酿蛋。
吃早餐时考虑到潘大章要开车，就没有蒸酒酿蛋。
温小芹搞了几道野味腊菜，连厨师老陆都自愧不如。
他对黄怜香说：“教授，这个小妹妹的厨艺比我的都强，你两老以后有口福了。”
黄怜香对他们几个说：“也辛苦你们一天了，下午你们几个就回去吧。现在大章两个来了，家里事我们自己处理。”
往年即使春节放假，最其码也要有一个轮流值班，照顾他们。
但今年她认为有了大章两个年轻人，几个工人就都可以放假回去。
工人工资是由公司付，但她也私人给了他们每人二百块钱。
司机齐磊也认为有大章在，董总的安全绝对有保障。